Rainbow Bagel Box

Lebensmittelunternehmer:
Kati’s Bagel Corner
Cosimastraße 121, 81925 München, Deutschland

Nettofüllmenge:
1 Bagel entspricht ca. 175 g

Hinweis:
Nährwerte, Mindesthaltbarkeitsdatum und Lagerhinweise befinden sich auf dem Produktetikett.

Zutaten & Allergene:
Die vollständige Zutatenliste inklusive Allergenkennzeichnung können hier als PDF heruntergeladen werden:
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Volle Transparenz ist uns wichtig.
Damit unsere Rainbow Bagels so leuchtend schön aussehen, verwenden wir hochwertige, vegane Lebensmittelfarben (Marke: SigWong). Diese sind für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen und werden während des Knetprozesses direkt in den Teig eingearbeitet.

Farbstoffzubereitung zur Färbung des Teigs – Inhaltsstoffe:
Farbstoffe: Allurarot AC (E129), Erythrosin (E127), Tartrazin (E102), Gelborange S (E110), Brillantblau FCF (E133);
Feuchthaltemittel: Sorbitol;
Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose, Glycerin;
Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

Gut zu wissen:

• 100 % vegan: Die verwendeten Farbstoffe enthalten keine tierischen Bestandteile.
• Handgemacht: Die Farben werden von uns von Hand in den Teig eingearbeitet („geswirlt“), sodass jeder Rainbow Bagel ein optisches Unikat ist.
• Sorgfältige Dosierung: Wir halten uns streng an die gesetzlichen Dosierungsempfehlungen, damit unsere Bagels nicht nur optisch überzeugen, sondern auch unbedenklich genossen werden können.

Bevor du die Bagels aufbackst, empfehlen wir, sie leicht mit Wasser zu befeuchten – unabhängig davon, ob sie aufgetaut oder tiefgekühlt sind.

Warum anfeuchten?

• die Kruste schön knusprig wird
• die Krume innen luftig und saftig bleibt
• der Bagel beim Aufbacken nicht austrocknet

Im Backofen (Umluft, 200 °C):

• Bagel leicht anfeuchten
• aufgetaut: ca. 8–10 Minuten
• tiefgekühlt: ca. 10–12 Minuten

Im Air Fryer (200 °C):

• Bagel leicht anfeuchten
• aufgetaut: ca. 6–8 Minuten
• tiefgekühlt: ca. 8–10 Minuten

Bitte beobachte die Bagels während des Aufbackens, da Geräte unterschiedlich arbeiten.

Sie sind fertig, sobald die Kruste goldbraun und knusprig ist.

Diese Frage bekommen wir oft! Die Inspiration für unsere Rainbow Bagels stammt direkt aus meinem absoluten Lieblings-Bagel-Store in New York City (Utopia Bagels).

Als ich dort das erste Mal vor der Vitrine stand, war ich völlig geflasht – diese Farben, diese Lebensfreude, dieser „Bomben“-Look! Ich wusste sofort: Das müssen wir nach Deutschland bringen.

Um die Qualität unserer handwerklich hergestellten Pre-Baked Bagels zu bewahren, versenden wir ausschließlich mit DHL Premiumversand.
Sauerteig-Bagels benötigen eine 48-stündige Sauerteigführung – dadurch kann sich die Versandzeit leicht verlängern.

Die Versandkosten starten ab 5,99 € und richten sich nach dem Versandgewicht.
Als junges Startup setzen wir bewusst auf zuverlässigen Premiumversand, damit unsere Bagels so frisch und hochwertig bei dir ankommen, wie sie unsere Backstube verlassen.

Hinweis zu Frische & Rückgabe:
Bei diesem Produkt handelt es sich um ein frisch hergestelltes Lebensmittel.
Aus Gründen des Gesundheitsschutzes und der Hygiene ist eine Rückgabe oder Erstattung ausgeschlossen, sobald das hygienische Siegel („Freshly made for you“) nach der Lieferung entfernt oder beschädigt wurde.